Une recette de Poivrons farcis au poulet et aux tomates
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Poivrons farcis au poulet et aux tomates
-2 poivrons jaunes-2 tomates-2 escalopes de poulet-1 oeuf basilic-huile d'olivePréparation de la recette Poivrons farcis au poulet et aux tomates
Couper les poivrons en 2 enlever les graines et les faire blanchir.Faire cuire les escalopes de poulet. Couper les tomates en 2 et les vider. Conserver l'intérieur.Dans un plat disposer les poivrons dans chaque moitié y mettre les moitiés de tomates. Mettre à four chaud (thermostat 7/210°C) une vingtaine de minutes.Mixer les escalopes de poulet avec l'intérieur des tomates mettre l'oeuf et ajouter du basilic. Saler et poivrer à convenance.Remplir les tomates du mélange mixé et remettre au four pour 5 à 10 minutes. Servir chaud.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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