Une recette de Terrine de bisque de homard
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Terrine de bisque de homard
-1 boîte de bisque de homard-1 boîte de lait concentré non sucré-6 oeufs-100 g de gruyère râpé-crème fraîchePréparation de la recette Terrine de bisque de homard
Mixer la moitié de la boîte de bisque avec le lait concentré les oeufs et le fromage.Verser dans un moule à cake et faire cuire 40 min à 200°C (thermostat 6-7).Servir froid.Pour la sauce d'accompagnement mélanger le reste de bisque avec un peu de crème fraîche et faire tiédir.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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