Une recette de Tarte aux courgettes et thon
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Tarte aux courgettes et thon
-1 poivron rouge et 1 jaune-1 grosse courgette-1 pâte feuillettée-2 oeufs-2 c. à soupe de crème fraiche-1 boîte de thon-un peu de lait-épices (muscade herbes de provence...)Préparation de la recette Tarte aux courgettes et thon
Etalez la pâte feuillettée dans un moule à tarte préalablement beurré. Dans une poêle faite rissoler dans de l'huile d'olive la courgette que vous aurez débité en tranches assez fines ainsi que les poivrons coupés en petits dés. Ajoutez un peu de poivre et sel ainsi que des herbes de provences.Dans un bol mélanger les deux oeufs les deux grosses c. de crèmes fraiche et le lait. Battez énergiquement. Epicez selon votre goût (muscade...)Mettez sur la pâte feuillettée les légumes et le thon et ajoutez le mélange aux oeufs enfournez à four chaud (1800C -thermostat 6) pendant 30 minutes à peu près et dégustez !!!(vous pouvez ajoutez du fromage rapé sur le dessus pour que ça dore)*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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