Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Pays de la Loire >> Sarthe (72)
Une recette de : Sablés au fromage.
Recette adaptable à n’importe quel fromage. L’important c’est qu’il fonde.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays rouge ou blanc servi frais
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Sablés au fromage
1/3 farine tamisée,1/3 beurre ramolli,
1/3 fromage râpé,
Ex pour 6 à 8 personnes :
50 grammes de beurre ramolli,
50 grammes de farine tamisée,
50 grammes de fromage.
Préparation de la recette Sablés au fromage
Préchauffer le four à 180°C ou th 6.Mettre la farine dans un saladier.
Faire un puits.
Y mettre le beurre mou et le fromage râpé ou autre.
Bien mélanger.
Puis, étaler la pâte.
La découper avec un emporte-pièce.
Déposer les sablés sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Le mettre à cuire 20 minutes.
Les cuire à 180°C ou th 6.
Sortir les sablés quand ils commencent à être dorés.
Les servir en apéritif avec une crème fraîche à la ciboulette salée et poivrée.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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