Une recette de Gratin de chou-fleur à la vache qui rit
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de chou-fleur à la vache qui rit
-1 chou-fleur-6 portions de Vache qui Rit (voire plus pour les gourmands!) -150 g de gruyère râpé-sel poivre-muscade-1 cube de bouillon (volaille ou légumes)Préparation de la recette Gratin de chou-fleur à la vache qui rit
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).Lavez le chou-fleur et détaillez-le en petits bouquets.Faites-le cuire dans de l'eau additionnée du cube de bouillon.Ecrasez grossièrement à la fourchette le chou-fleur cuit et égoutté et mélangez-le à la Vache qui rit; assaisonnez à votre goût. Versez le mélange chou-fleur et Vache qui rit dans un plat à gratin recouvrez de râpé.Faites gratiner au four jusqu'au "bronzage" souhaité.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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