Une recette de Feuilles d’artichauts gratinées au bleu
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Feuilles d’artichauts gratinées au bleu
-1 artichaut-2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
-50 g de bleu ou de Roquefort
-poivre
Préparation de la recette Feuilles d’artichauts gratinées au bleu
Faire cuire l'artichaut à l'eau salée environ 20-30 minutes. Détacher les feuilles et les essuyer. Mixer le mélange crème/roquefort au robot et le répartir sur la partie charnue des feuilles. Les faire gratiner au four à 250°C (thermostat 8-9) quelques minutes.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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