Recette de : Sorbet à la mangue
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Sorbet à la mangue
:- 1 kg de mangue après épluchage et dénoyautage.- 1 citron non traité.
- 250 grammes de sucre.
- 25 cl d'eau.
Préparation de la recette Sorbet à la mangue
Faire chauffer l'eau et le sucre.Éteindre le feu dès l'ébullition et laisser refroidir.
Mixer les mangues et ajouter le jus de citron et le sirop refroidi.
Faire ensuite prendre la préparation 45 minutes en sorbetière.
Transvaser dans un récipient et placer quelques heures au congélateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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