Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Pyrénées-Orientales (66)
Recette de: Papillotes de porc aux olives et romarin
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Papillotes de porc aux olives et romarin
- 500 grammes de porc dans l'échine.- 4 brins de romarin.
- 200 grammes d'olives.
- 2 cuillères à soupe d'huile.
- Sel fin de cuisine.
- Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Papillotes de porc aux olives et romarin
Découper la viande en dés.Huiler 4 feuilles d'aluminium doublées et répartir la viande et les olives dessus.
Saler, poivrer, déposer un brin de romarin et fermer les papillotes hermétiquement.
Faire cuire au four à 180°C ou th 6 environ 25 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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