Recette de : Brick poire-chocolat.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Cidre doux ou pommeau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Brick poire-chocolat
8 demi poires en conserve.6 barres de chocolat à dessert.
6 feuilles de brick.
20 grammes de beurre.
1 citron non traité.
1/2 verre de rhum ambré.
Préparation de la recette Brick poire-chocolat
Couper les poires en dés.Les faire macérer dans le rhum et le jus de citron.
Couper le chocolat en petites pépites.
Beurrer chaque feuille de brick sur les 2 faces.
Préchauffer le four à 180°C ou th6.
Disposer chaque feuille de brick dans un ramequin allant au four.
Répartir en son centre les dés de poire et les pépites de chocolat.
Refermer les feuilles.
Les lier sans trop serrer avec de la ficelle de cuisine pour faire de petites aumonières.
Enfourner 5 minutes.
Couper la ficelle avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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