Recette de : Carré en aumônière.
Une recette de Carré en aumônière. Servir avec une salade de mâche ou de roquette.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €€
Ingrédients de la recette Carré en aumônière
- 1 feuille de brick,- 1 petite tomate,
- 1 cuillère à café de pesto,
- 1 carré frais,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Carré en aumônière
Couper la chair de la tomate en petit dés.Saler poivrer.
Étaler au centre de la feuille de brick le pesto, ajouter les tomates et le carré frais émietté.
Fermer la feuille de brick en aumônière et nouer avec du rafia ou un fil de cuisine.
Passer au four 5 minutes à 220°C, thermostat 7/8.
Servir sur une salade de mâche.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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