Recette de : Tartines de carré au thon.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin du Languedoc Roussillon servi frais
Temps de préparation : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Tartines de carré au thon
1 boîte de thon au naturel,2 carrés frais,
1 botte de ciboulette,
1 pointe de moutarde,
1 baguette,
4 gros radis rouges,
1 concombre,
Sel fin de cuisine,
Poivre noir en grains du moulin.
Préparation de la recette Tartines de carré au thon
Dans un bol, mixer les carrés frais, la moutarde, le sel, le poivre et le thon.Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajouter la ciboulette ciselée.
Mettre au frais 30 minutes.
Faire griller légèrement le pain.
Étendre le mélange au thon sur le pain grillé.
Émincer finement des tranches de concombre de 5 millimètres d'épaisseur.
Émincer finement des tranches de gros radis rouges.
Dresser les tartines.
Les accompagner du concombre et des radis rouges émincés et placés en décors.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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