Recette de: Cappucino de courgettes.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin rosé de Provence bien frais.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Cappucino de courgettes
5 courgettes,20 cl de lait concentré non sucré,
2 cubes de bouillon de volaille,
6 carrés frais,
25 cl de chantilly.
Préparation de la recette Cappucino de courgettes
Faire cuire les courgettes dans 50 cl d'eau avec les 2 cubes de bouillon de volaille 15 minutes.Mixer le tout.
Ajouter le lait concentré non sucré.
Verser dans des verres transparents.
Écraser les carrés et disposer sur les veloutés.
Terminer avec la chantilly à la poche ou au siphon.
Servir avec une paille.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.