Recette de: Moughli .
Dessert libanais qui se prépare pour fêter une naissances dans une famille .
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine du Maghreb
Temps Total : 70 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin doux du Liban
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Moughli
1 verre de poudre de riz,3 verres d'eau,
2 verres de sucre en poudre,
1 cuillère à soupe de cannelle en poudre,
1 cuillère à soupe carvi.
Décoration:
1 cuillère à café de pignons,
1 cuillère à café de pistaches,
1 cuillère à café d'amandes.
Préparation de la recette Moughli
Mélanger tous les ingrédients.Mettre sur le feu, remuer sans cesse jusqu'à ébullition.
Puis sur feu doux, laisser mijoter 1 heure.Bien remuer de temps en temps.
Le mélange doit épaissir.
Mettre le mélange dans une jatte.
Parsemer de fruits secs melangés au choix : pignons, pistaches, amandes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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