Recette de : Salade juive marocaine.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine juive
Temps Total : 25 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Salade juive marocaine
- 2 belles laitues fraîche,- 3 oranges non traitées,- 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger,- 1 jus de citron non traité,- 2 cuillères à soupe de cannelle,- 3 cuillères à soupe de sucre semoule,- 3 pincées de poivre noir en grains du moulin selon le goût.Préparation de la recette Salade juive marocaine
Découper les laitues en chiffonnade fines.Peler les oranges en enlevant soigneusement la peau blanche et les pépins.
Les couper en tranches fines.
Mélanger sucre et canelle et eau de fleur d'oranger, 1jus de citron.
Bien assaisonner les tranches d'oranges, le mélange précédant et la chiffonnade de laitue.
Servir bien frais .
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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