Recette de : Gâteau croûté au fromage blanc
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine juive
Temps Total : 115 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 85 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget : €
Ingrédients de la recette Gâteau croûté au fromage blanc
- 300 grammes de fromage blanc, - 125 grammes de crème, - 100 grammes de sucre semoule, - 2 œufs extra frais, - 1 pincée de sel, - 2 zestes de citron râpés.Préparation de la recette Gâteau croûté au fromage blanc
Préchauffer le four à 200°C pou th 7.Placer tous les ingrédients dans la cuve de l'appareil à mélanger électrique.
Mettre en marche 1 minute pour bien mélanger.
Beurrer un moule à manqué de 21 cm de diamètre.
Y verser le mélange.
Cuire l'appareil à four chaud th 7 ou 200°C pendant 10 minutes, puis durant 1 heure 15 minutes. 150°C ou th 5.
Sortir en fin de cuisson.
Le démouler quand il est encore tiède.
Le gâteau se consomme tiède ou très frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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