Recettes : Desserts >> Produits Laitiers >> Yaourts
Origine : France >> Bourgogne >> Nièvre (58)
Recette de : Yaourt au soja.
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 23 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Verre d'eau fraîche
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €
Ingrédients de la recette Yaourt au soja
1 l itre de lait de soja nature,1 pot de yaourt soja.
Préparation de la recette Yaourt au soja
Verser le yaourt dans une casserole, sur feu doux.Délayer progressivement avec le lait de soja.
Pendant ce temps, porter un fond d'eau à ébullition dans l'autocuiseur.
Stopper quand l'eau bout.
Quand le mélange lait,yaourt a tiédi 37° remplir les pots.
Les ranger dans l'autocuiseur et le fermer.
Le mettre une dizaine d'heures au réfrigérateur.
Visser les couvercles.
Les ranger au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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